Adrian Diem
Adrian Diem hat den Bachelor für Landwirtschaft in Triesdorf gemacht. Auf dem Betrieb werden 70 Kühe (Holstein/Braunvieh mit im Schnitt 9500 kg Durchschittsleistung) mit eigener Nachzucht gehalten, mit einem Roboter von delaval. Der erste kam 2009 auf den Betrieb, er wurde 2023 gegen einen neuen getauscht. In Englisweiler sind es drei bis vier Häuser, Diem ist der einzig aktive Landwirt, in Karsee ins gesamt gibt es noch 18 Vollerwerbslandwirte, einschließlich der einzelnen Weiler. Auf dem Betrieb ist er zusammen mit Mutter Rosa (68), der Vater ist dieses Jahr verstorben. Am Wochenende kommen die Geschwister und helfen mit. Gerade vergangenen Freitag wurde Gras siliert, den vierten Schnitt. Der Mais kommt dann als nächstes. Unsere Region hat immer noch einigermaßen Futter. Uns reicht es gut sagt er, der habe zuletzt auch noch Flächen dazubekommen.
Wir hatten Glück im Unglück. Adrian bewirtschaftet 60 Hektar Grünland, drei Hektar Acker und neun Hektar Wald. Der Hof ist schon seit Generationen im Familienbesitz.
Adrian gefällt es hier und die Entscheidung auf der eigenen Scholle zu bleiben nie bereut. Die Selbstständigkeit ist schön, man kann sich die Sachen einteilen und ist frei in der Entscheidung. Einerseits die Verpflichtung, andererseits ist man flexibel. Adrian arbeitet gerne mit den Tieren, heute hat er mit einem professionellen Klauenschneider zusammen die Klauen geschnitten, das ging fast einen ganzen Tag – einmal alle durch.
Adrian ist Fähnrich im Musikverein, hat lange Fußball gespielt und ist aktiv im Ski-Club mit dabei. Er betreibt sogar zusammen mit drei Kollegen einen eigenen Ski-Lift. Leider hat er nur noch wenige Tage im Jahr offen, der Klimawandel macht sich auch in Karsee bemerkbar.
Zudem gibt es auf dem Hof eine Brennerei, in der das Obst von der Streuobstwiese veredelt wird.
Die Arbeit im Molkerei-Gremien macht ihm Spaß. Seit nunmehr fast acht Jahren sitzt er im Vorstand. Einmal im Monat ist Pflichttermin, zum dem gibt es separate Vorstands- und Aufsichtsratssitzungen, vielleicht fünf Mal im Jahr. Sitzungen gibt es wöchentlich, wobei Adrian da nicht immer dabei ist. Adrian ist froh dass man in die neue Käserei investiert hat, das war gerade noch rechtzeitig, bevor die Zinsen wieder angezogen haben und der Milchpreis nach unten ging. Die Produktion läuft super. Der Milchpreis ist halt eher schlecht, aber der erholt sich wieder ist Adrian überzeugt. Das Gremium ist top. Wir arbeiten auf Augenhöhe. Das macht Spaß. Im Übrigen ist Familie Diem Gründungsmitglied der Käserei, die 1960 in Leupolz gegründet wurde. Früher hat man die Milch zur Verarbeitung auf einen Nachbarhof gebracht. Es war ein Großereignis, als das erste Mal der Tankwagen auf den Hof kam, hat ihm der Vater erzählt.
Der Laufstall für die Kühe ist mittlerweile in die Jahre gekommen. Adrian will ihn weiter modernisieren. Ich will weiter modernisieren und automatisieren, die Kuhplätze und den Laufgang anpassen. Aber vergrößern mit noch mehr Kühen möchte er eigentlich nicht, dann bräuchte er weiteren Roboter und einen weiteren Mitarbeiter. Das Jungvieh ist fast das ganze Jahr auf der Weide. Die Kühe sind im Sommer zeitweise auch auf der Weide. Produziert wird konventionelle Silomilch.
